الدجاج بالسمسم

sososaree الثلاثاء أغسطس 04, 2009 9:02 am

الدجاج بنكهة السمسم

المكونات والمقادير

ـ ملعقة زيت زيتون

ـ ملعقة من زيت السمسم

ـ ربع كيلو دجاج دون قشرة مقطع لأجزاء طولية رفيعة

ـ 5 ملاعق كاجو دون ملح

ـ فصا ثوم مفرومان

ـ علبة من خليط الخضر الاستوائية حسب الرغبة

ـ ملعقتان من صلصة الصويا

ـ ملعقة من السمسم المحمص

ـ علبة نودل.

طريقة التحضير

1 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي فيه الدجاج لثلاث دقائق. أضيفي الكاجو واستمري في الطبخ لدقيقة إضافية

2 ـ أضيفي الثوم والخضر وصلصة الصويا. قـلبي المقـادير معا ثم استمري فـي الطبخ لمـدة أربع دقائق أو حتى تصبح ناعمة

3 ـ انثري فوقها السمسم ثم قدميها مع النودل sunny